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대회 갤러리
제3회 (2023) - 작품갤러리
대상(배재현,최효주) “경기 쌀과 함께하는 더 건강한 브런치” 여주 표고 듬뿍 쌀샌드위치,파주 장단콩 후무스 샐러드 | 브런치 금상(김유현,백소라) “K - 엔돌핀 브런치“ K-엔돌핀 샌드위치,아코디언 포테이토,들기름 버섯 수프,시트러스 고추 샐러드 | 디저트 금상 (김세윤,김지선) “연천 율무를 품은 안성배케이크” 연천율무를 품은 안성배케이크 여주땅콩을 품은 가평사과타르트 가평꿀을 품은 안성대추차 |
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브런치 은상 (강창원,김재성) “단호박 한끼” 단호박깜빠뉴 샌드위치 닭가슴살 샐러드,단호박 스프 | 디저트 은상(김초아) “한 입에 담는 우리의 맛” 애플 모히또 휘낭시에, 배쁘띠갸또, 수정과 까눌레 쑥 캐러멜 파운드 | 브런치 동상 (허양재,손하영) “경기새참 토마토 米” 경기미 베이글,이태리전골,가평잣,퇴촌토마토 활용 토넛 스프레드 샌드위치, 크리미스프 |
브런치 동상(김태중) “아빠의 브런치” 레이즌 노아 라이스 캄파뉴, 와사마요 크래미, 흑임자 닭가슴살 연근 샐러드 | 디저트 동상(안유준) “우리 쌀의 달달한 변신” 로즈복숭아 & 쌀 요거트 무스 헤이즐넛과 쌀향 가득한 먹골배 컵디저트 | 디저트 동상 (김나영,김희영) “보리보리쌀” 청보리 다쿠아즈 롤케이크, 고구마 휘낭시에 |
브런치 장려상(최재윤) “바다로 떠나는 브런치” 삼종버섯 연어 샌드위치, 강황가지 연어샐러드 삼종나물 해파리 샐러드 & 해산물 가득 쌀카나페 새우가득 깻잎 스프 | 브런치 장려상 (김혜진,서민재) “가을(秋) 한입 추억(追) 한입” 피톤치트 뿜뿜 바질 치아바타,자자작 잣 바게뜨 오방색 품은 산채나물롤 | 브런치 장려상(김준희) “내 반전매력에 빠져볼래 ? Let's go사리” 고사리쌀 치아바타,올리브오일 치즈 쌀 치아바타 |
디저트 장려상 (홍미언,손경진) “OMG! (Old and new Memories with Gyeonggi!)” 연천 율무 카라멜 쌀 푸딩, 포천 이동막걸리 맘모스 롤케이크 이천 복숭아 & 광주 부추 크림치즈 만주 여주 고구마 사라다 슈 | 디저트 장려상(정은주) “경기도의 풍성한 가을” 더덕무스 타르트,가평잣사과 케이크,먹골배포도 타르트,배숑 | 디저트 장려상 (오유빈,오수영) “경기도 토바기들” 남양주 먹골배 배숙무스,포천 사과쉬폰산도 |
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